导语：“气虚”最怕它，隔三差五吃一次，面色红润，健脾养胃，别不懂吃！

大家好，我是傻姐美食，对于南瓜大家应该是最熟悉不过的了，特别是冬天大部分的人都喜欢吃南瓜，南瓜是一种营养比较丰富的蔬菜，冬天天冷，大家都喜欢用南瓜煮粥喝，小编每天早上都会来碗南瓜玉米粥，非常的好喝，一碗喝下肚身体特别的暖和。每次回农村老家，婆婆都会给我装满满的一麻袋南瓜，因为婆婆每年都会种一些，比买得像那种贝贝南瓜、板栗南瓜好吃又营养。

不是大家有没有吃过自己种的普通的绿皮老南瓜，大家应该都认识，像早市上会有很多大爷大娘骑着三轮车卖这种老南瓜的，价格不贵才2块钱一斤。自己种的老南瓜是纯天然的，听婆婆说过，南瓜种上都不用管，一棵南瓜能够攀爬好多个茎叶，整个生长期只需要把它的顶心掐一下就可以，全是自然生长的。南瓜不要总是蒸着吃了，天冷了这样做，随手一煮，健脾养胃又暖身。今天小编就和大家分享南瓜丸子粥的做法，一起来看看是怎么做的吧！

【南瓜杂粮丸子粥】 所准备的食材：绿皮老南瓜、面粉、黄米面、绵白糖、枸杞

具体做法：1、这种绿皮的老南瓜外皮比起其它南瓜的外皮要薄一些，直接用削皮器就很容易地把它削掉，把表皮去掉以后，再用锋利一点的小勺把绿皮南瓜的种子挖出来。喜欢吃南瓜种子的可以把南瓜种子清洗干净后，把它晾晒，干了以后放在锅里直接炒一下吃就可以。去皮后的南瓜切成薄一些的薄片，蒸锅里放入一大碗清水，直接开大火把南瓜蒸熟就可以。

2、蒸熟后的南瓜要用擀面杖快速地把它捣成南瓜泥，南瓜如果晾凉以后再捣成泥，它会出现很多的小颗粒，因此我们要趁热整。碗内再放入200克的黄米面、100克的面粉，适量的绵白糖（绵白糖放不放随意，喜欢吃甜的可以放一些）。用筷子把它搅拌一下，最后加入适量的温水，下手和成软硬适中的面团即可！