推荐做法:【西芹拌桃仁】
1.西芹一棵掰散,扯去茎上的老筋,放入清水中洗干净,然后破开切成菱形片;红椒半个成菱形片,用来搭配颜色;再准备一些核桃,把核桃仁剥出来;几粒大蒜、拍扁切成蒜末备用。
2.锅内倒入适量清水,加入少许食盐和植物油,水烧开后倒入切好的芹菜和红椒,焯水一分钟左右,芹菜断生后捞出用清水冲洗冷却,清水冲洗能使芹菜口感更脆。
3.准备一个大盆,倒入切好的蒜末,加入食盐2克,味精1克,白糖少许提鲜,白醋3克,香油5克,把控干水分的芹菜和红椒倒入盆中颠盆拌匀,倒入核桃仁,再次拌匀后即可装盘。
香蕉中含有的维生素b6,能够有效调节雌激素的代谢和平衡,同时具有安定情绪,更年期吃再合适不过了。