2、将土豆和苹果或香蕉放在一起，放进冰箱中储存，成熟的苹果会释放乙烯，可以减缓土豆的“发育”，延长保存时间。

3、热水中加入适量食盐，等水凉后把土豆放水中洗干净表面，晾干，放在阴凉干燥处散开保存即可，不要放入保鲜袋中哦。

这样的土豆别买！

把长芽的老土豆放进专门的清洗机器里面浸泡刷洗，再放到焦亚硫酸钠溶液中涮一涮，老土豆就变身为“新土豆”了。如果你遇到以下土豆，别买：

一般新鲜土豆上的芽眼要比老土豆上的浅，如果土豆看起来很新，芽眼却比较深，就不要买了。

翻新老土豆水分少，如果土豆看起来很新，但是捏起来硬硬的、没有弹性的话，也要注意了。

新鲜土豆的皮比较薄，用手搓搓皮很容易掉，翻新过的老土豆一般皮都比较厚，斑点也多。

编辑：周正豪

资料：高质量生活家