一场“速冻模式”之后，北方大部分地区都下雪了，有些地区甚至“喜提”暴雪一场。青岛也下雪了，虽然不是特大的雪，但作为今年的第一场雪，还是备受大家喜爱的，雪后的青岛更是美如童话。 大雪之后的天气会更加寒冷，今天早上的温度差不多零下11°C，是今年最冷的一天了。大家一定要注意防寒保暖，秋裤棉衣就不用父母再催了，赶紧拾掇起来吧，暖和不暖和谁穿谁知道。除了保暖外，也要注意饮食，多吃些热乎的食物，尤其是那些热腾腾的炖菜。 今天和大家分享的这道鸡肉白菜炖粉条，就是很适合冬天的一道美味。冬季气温低，天气干燥，风还大，寒风对肌肤的损害很大。而大白菜含水量很高，还含有丰富的维生素和钙，常吃白菜可以补充水分，保护肌肤，还可以补充身体所需的钙质。在寒冷的冬日，吃上一碗热气腾腾的炖白菜，美味又暖和。

By King麻麻 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡腿 3个
• 大白菜 半颗
• 粉条 1把
• 葱 1段
• 姜 2片
• 老抽 1匙
• 味极鲜 2勺
• 食用油 适量
• 盐 3克

做法步骤

1、鸡肉洗净，用刀剁成小块。因为鸡腿肉多，所以选用了鸡腿，也可以选用整个的三黄鸡，肉不是那么多，但味道更丰富。

2、锅中烧水，把鸡肉放入锅中，大火煮开，撇去浮沫，用温水冲洗干净，沥水备用。