信阳毛尖又称豫毛峰，在历次名茶评选里，信阳毛尖次次榜上有名。信阳毛尖外观没什么特别，但它成功跻身10大最好喝的绿茶排行榜。这是怎么做到的呢？

河南信阳素有“江南北国，北国江南”之美誉。那里地势高峻、群山叠嶂，河渠纵横、山水相依。俗话说：名山蕴名水，名水育名茶。难怪苏东坡品遍名茶后，不禁挥毫赞之：“淮南茶信阳第一。”

信阳有着悠久的种茶历史。早在唐代，信阳就已成为颇负盛名的淮南茶区，茶圣陆羽编写的《茶经》曾有载：“淮南茶，光州上。”光州，便在信阳一带。

信阳毛尖以“色翠、香郁、味醇、形美”的个性名扬天下。取一捧信阳毛尖，自然便能知晓它的魅力所在。观其形：信阳毛尖外形匀整、鲜绿有光泽、白毫明显；闻其香：香气馥郁悠长、清新怡人、高雅清新；品其味：滋味浓醇，回甘生津。溶于水的茶芽呈饱满之态，茶汤明净清澈。信阳毛尖多次冲泡仍香味犹存，且口感各不相同，细饮慢品，徐徐体会信阳毛尖之真味，方得茶之真趣。

产自贵州的湄潭翠芽也在全国最好喝的绿茶之列。在贵州省遵义市，有个如烟如梦的地方，散发着醇厚悠远的古典气息，它叫湄潭。这个黔北小城，素有云贵小江南之美称，当地山清水秀，景色秀婉。气候温和，雨雾日多。土壤肥沃，含矿物质丰富，对茶树生长非常有利。

湄潭翠芽，便出生于此，置身茶海，你便能感受那奔涌而来的绿意，和风拂过，翠嫩的叶片如星光般熠熠闪光。

湄水悠悠，翠芽含情。湄潭翠芽被誉为“会跳舞的茶”，冲泡时翠芽亭亭玉立，续水时上下翻飞，三落三起，立得起，沉得下，展得开。一片片扁平秀直的茶条，顷刻变成朵朵、芽叶相间的小花，在杯中怒放。湄潭翠芽隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜。如此清雅而富有生机的佳茗，瞬间复苏人们心中丢置已久的活力。“翠叶烟腾冰碗碧，绿芽光照玉瓯青。” 无论何时，你寻觅已久的心境，或许就会在品饮湄潭翠芽的那一刻倏然显现。

全国哪儿的绿茶最好喝？湖北恩施玉露上榜也实至名归。恩施玉露茶是我国唯一现存的蒸青针形绿茶，使用蒸汽高温快速*青，可以在短时间内破坏鲜叶中酶的活性，这样便可以更好地锁住茶叶的色香味，这便成就了恩施玉露“外观翠绿、汤色青绿、叶底嫩绿”的“三绿”特征。

恩施玉露产于湖北省恩施市，历史悠久，自唐代即有“施南方茶”的记载。恩施市位于湖北省西南部，地处武陵山区腹地，当地土壤肥沃，植被繁茂，虽四季分明，但冬无严寒，夏无酷暑，终年云雾缭绕，清气舒卷，酝酿出鲜嫩的叶片，带着露水摘下，大自然的清新气息也随之而来。

恩施玉露曾被称之为“玉绿”，因其色泽苍翠绿润，毫白如玉，口感胜似“玉露琼浆”，故后改名为“玉露”。恩施玉露茶树叶片肉质肥厚，含硒量丰富。其采制的要求非常严格，芽叶须细嫩匀整，茶条索紧笔直，色泽鲜绿，形如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿。

恩施玉露干茶经过冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷悬浮于杯中，继而落入杯底。汤色如玉露般嫩绿明亮。茶香入水，香高而悠长，先有清新的海藻香，幽幽花香也随之荡漾，蕴于茶汤中，清香袅袅，婉转悠扬。可谓观恩施玉露茶，赏心悦目；饮恩施玉露茶，沁人心脾。

若问您哪的绿茶好喝？山东崂山绿茶也是其中之一。“茶者，南方之嘉木也”，数千年来都是以南方茶闻名遐迩，而自1959年，崂山区“南茶北引”获得成功后，崂山绿茶应运而生，也一举摘得“江北第一名茶”的美誉。崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，素有北国小江南之称。

李白曾用“我昔东海上，崂山支紫霞”的诗句赞美崂山。有道是，"茶实嘉木英，其香乃天育"，崂山有得天独厚的山海环境与优质山泉水源，加之崂山地区光照较强，霜期较南方长，生长周期长成，这些条件都造就了崂山茶叶片厚、豌豆香、味道浓、耐冲泡的特点。

崂山茶色香味形都算得上是绿茶中的上品，被誉为“茶中新贵”。崂山绿茶按鲜叶采摘季节可分为春茶、夏茶和秋茶；按鲜叶原料和加工工艺可分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。崂山绿茶冲泡之后，茶芽朵朵，叶脉绿色，似片片翡翠起舞，颗颗叶片落底后，饮崂山绿茶唇齿留香，回味无穷。