文 | 梅一零

朋友家有喜事—老婆*，于是在这一个多月的时间里，家里陆续收到亲朋好友给孕妇提来的各种奶类产品，有纯牛奶、酸奶和孕妇奶粉，装了满满当当一柜子。想要给老婆喝的时候，有些无从下手，这些市场上最常见的乳制品，选起来还真不知道那种最适合孕妇喝呢？

——纠结的朋友

根据妇幼营养分会的推荐：孕中晚期（孕周≥14周）每天需要喝到300〜500克牛奶（或营养相当的奶制品）。酸奶、孕妇奶粉属于奶制品，也是推荐喝的。

纯牛奶、酸奶、孕妇奶粉，有什么不同？

（图源：https://unsplash.com）

生产方式：奶牛挤出奶之后，通过巴氏*菌或高温瞬时灭菌直接包装供饮用。

营养素：主要包括蛋白质，钙，脂肪，维生素a、d、b1。

常见分类：

巴氏*菌奶：需要冷藏保存，有效期3〜10天以左右。

高温瞬时灭菌：常温保存，一般保质期6〜12月左右。

复原乳：又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲，还原奶就是用奶粉兑水还原而成的牛奶。复原乳不得用于巴氏消毒奶，但常温奶、酸奶及其他乳制品可用，必须标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。