冬天里一患上感冒可真是闹心，反反复复总也不见好，咳嗽、痰多，浑身都不舒服，吃了药也没什么用，怎么办呢？别急，小编有办法！每周吃两次它，润肺止咳效果好，冬天容易感冒的人得常吃！它就是马蹄！马蹄，学名荸荠，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。营养师大乔推荐，马蹄有止咳化痰、开胃解毒，消宿食，健肠胃的功效。马蹄不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效，此外，马蹄中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

By 食·色

配料：

荸荠 5个、黄豆 30克、雪梨 1个、50度温开水 400克

烹饪步骤：

1.用料：马蹄5个，雪梨1个，黄豆30克，50度温开水400克

2.黄豆洗净，加水泡发。

3.马蹄洗净去皮。