复工之后，办公室天天戴着口罩、保持距离的「冷漠」同事，依然在盛情邀请：

「今天下午茶吃啥呀？」

「奶茶、蛋挞、炸鸡，还是……」

图片来源：站酷海洛

真的满满的罪恶感：

（100 克小碗米饭的热量是 116 千卡）

一个蛋挞（197 千卡）= 1.7 碗饭

一杯奶茶（379 千卡）= 3.3 碗饭

一只炸鸡腿（480 千卡）= 4.1 碗饭

不吃，那是不合群，也是对不起自己的肚子的。吃点零食并没有错！缓解焦虑还能舒缓下情绪。

为了阻止大家继续「月半」下去，我们整理了 5 个挑选零食的方法，怕胖也能吃！

首先，如果你的克制能力很强，那么推荐你按照以下三个方法来挑选：

兰晓芳

合作专家

中国农业大学食品加工与安全硕士

方法一

用「代糖」替代

含白砂糖、果糖的食物

大家都知道吃糖让人感到愉悦，这一点不仅白砂糖能做到，代糖也能做到。但热量相差就多太多了。

一般来说，添加了代糖的产品都会在产品详情页或包装上都会标注「无糖、0 热量」。

图片来源：网络

常见的代糖成分有木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇、甜菊糖、阿斯巴甜、安赛蜜等。它们的热量很低或是几乎不产生热量，对于爱吃糖的小伙伴来说非常友好。

目前，获批使用的代糖都经过了严格的安全性论证，在合理范围内使用被认为是安全的，不过也有一些研究发现，代糖可能对肠道菌群有潜在的影响。

这里必须提醒大家，代糖产品的选择只是作为调剂，并不可以无限量的摄入！代糖的确可以减少热量摄入，但不要因为有了它就放任自己养成嗜甜的习惯。

方法二

选择食材原料热量低的

常见食材如果是淀粉类、肉类、果汁饮料等再怎么去油、无添加，热量都不会低到哪里去。

所以从原材料上来筛选低热量的食物，可以帮助大家避免很多坑。

推荐热量本身较低的有三类：

➊ 常见主食型原材料有热量低到可以忽略不计：魔芋（又叫蒟蒻）。

主要成分是膳食纤维，可以大胆吃。

但要注意，为了让寡淡的魔芋变得可口诱人，商家往往会加入大量的油和盐来增强风味，选择时可以对比一下营养成分表，挑脂肪含量和钠含量比较低的。

➋ 热量相对低的饮料，比如黑咖啡、茶饮料、椰子水。

对于不爱喝白开水的小伙伴来说，重点要避开含有大量添加糖（比如奶茶）和原材料就高热量的饮品（果汁）。