买了二斤螃蟹才34块钱，我家更爱这简单吃法，网友看了直呼太粗暴

宅在家一个月没出门，昨天看见邻居提着一大袋螃蟹回来，一问才知道昨天门口的海鲜店也开工营业了。因为离我家不算远，出门走80米就到了，我便去买了二斤回来。17块钱一斤，螃蟹有公有母，个头还蛮大的。

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其实我前天已经买过3斤螃蟹了，比这便宜多了。不过因为我太忙没顾上吃，全被老公和闺女吃的一个不剩。早就馋螃蟹的我，今儿个做点给自己解解馋。

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做螃蟹很多人觉得麻烦，更让人苦恼的是容易掉蟹脚。平时自己吃，掉蟹脚也倒无所谓。但若是家里来客，掉蟹脚破相，那可真没面子。

那么有什么好方法解决吗？可别说，我还真有，既不清蒸也不红烧，做法很简单。虽然网友说这吃法有些粗暴，但对这种做法不用绳子绑，也不会掉一个蟹脚而表示好奇。接下来我就为大家讲解下具体方法，您就不好奇了！

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食材准备：新鲜螃蟹2斤、生姜4片、葱4棵、辣椒5个、蒜头3个、盐2茶匙

制作方法：

1、先将螃蟹用刷子将螃蟹有毛的地方和腹部都刷洗干净，腮部不用另外去掉。注意一定要挑选新鲜螃蟹，放时间太长的螃蟹，不仅肉质不嫩，煮出来还会掉蟹脚。