我们人体的免疫系统主要由免疫器官、免疫细胞和免疫分子构成。其中免疫细胞相当于人体的“警察部门”，承担着清除体内垃圾，与肿瘤细胞周旋，抵御和消灭病毒和病菌的任务。

而蛋白质作为人体细胞组织的重要成分，能为我们免疫细胞中的白细胞、T细胞、巨噬细胞等提供养料和活力。在如今这个特殊的时期，对于我们的免疫系统来说，是一场和病毒厮*的“高端局”。无论男女老少，摄入优质蛋白质有利于增强自身的免疫力！

肉蛋奶是补充蛋白质的最佳途径之一，但是肉类相比如蛋奶来说，大部分是“完全蛋白”，并且含有人体必须的氨基酸。所以相比于蛋奶，更推荐大家多吃一些优质肉类，建议大家多吃这四种肉，高蛋白易消化，强身健体、增强免疫力！

鸡肉中除了含有优质的蛋白质有助提升免疫力；还含有牛磺酸能增强人体的消化能力，起到抗氧化和解毒的作用。

推荐做法：【滑炒鸡柳】

1.一块200克的鸡胸肉切成条，撒上食盐2克，淋上一点清水，用手搅拌至鸡肉吸收水分，加入生粉抓匀，静置腌制十分钟时间；一小把芹菜摘掉芹菜叶，切成3厘米左右的长段；半个青椒去籽后切成菱形片；一片红椒切成菱形片；一块生姜切成菱形片；大葱切成马蹄片。