推荐食谱：【木耳炒山药】

1，准备淮山药半根，削去外皮，切成菱形片，放入盆中备用，一把木耳提前用温水泡开，

青椒半个切成菱形片，红椒半个同样切成片，用来配色，大蒜几个切成蒜片，生姜切成姜片，一起放入盆中。

2，锅中添入适量的清水，加入少许植物油，再加入半勺白醋，防止山药氧化变黑，水开后下入山药片，焯水30秒左右，倒入青红椒和木耳，继续焯水30秒，捞出控水放入盘中。

3，重新起锅烧油，放入小料爆香，再倒入焯水后的食材，快速翻炒，淋入少许清水，

加入一勺食盐，半勺味精，半勺白糖，少许鸡精，翻炒均匀，化开调料，再勾入少许水淀粉，翻炒几下，淋入少许明油，简单翻炒均匀，即可关火起锅盛入盘中。

推荐食谱：【玉米炒三丁】

1.准备一棒子玉米，剥成玉米粒备用，胡萝卜，黄瓜，火腿肠各半个，分别切成丁放入盆中备用。