梨肉以降火去燥为主,而梨皮有消炎止咳的功效。但是,梨肉虽然降火但比较寒凉,容易引起腹泻,而梨皮可以止泻。
在此提醒大家,市场卖的梨可能上过保鲜剂,买回来以后要好好地清洗再食用。
清洗方法:用加面粉的清水泡10分钟后,冲洗干净。
积食止咳 ——【二皮止咳饮】
原料:鲜梨1个、新鲜白萝卜1个、冰糖适量
制作方法:
1,把梨和白萝卜放在加面粉的清水中泡10分钟,清洗干净;
2,削下梨皮和白萝卜皮,切碎,放入随身杯,加冰糖,冲入沸水,焖10分钟后饮用。
特别功效:调理积食咳嗽,痰少而黄,清热、消炎、消食。
清凉护嗓 ——【双皮润喉饮】