大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

今年由于这场突如其来的疫情，我们面临着巨大的考验，但是我们坚信，经过我们所有人的共同努力，和专家的奋斗，我们终将战胜这场“战疫”。通过这场特殊的疫情，我们不难发现，对于一些身体抵抗力比较强的，身体素质比较好的，对于抵抗疾病就有一定的好处。同时专家也建议我们保持良好的生活习惯，补充营养，保持良好的作息，对于我们抵抗病毒也有一定的好处。

说到补充身体营养，古人有句话话：药补不如食补。以此看来，日常生活中的食材对于补充我们身体益处。很多朋友们都说那到底吃什么才最营养最补充身体？其实对于我们日常生活中的食材很多都是非常的营养又美味的，但是有一种食材是我们日常生活中非常的常见，这种食材价格也不贵，而且营养非常的丰富，一般家庭都非常的喜欢，特别对于我们北方人来说，坐月子的产妇都要每天吃鸡蛋补充营养。

据研究表明，每一早晨一个鸡蛋，一杯牛奶就可以补充一上午所需要的营养物质，其实鸡蛋的做法有很多种，煎，炸，煮，炒，蒸等等，但是水煮鸡蛋是最能保持鸡蛋营养不流失的做法。说到这里很多朋友们都说，水煮鸡蛋是我们几千年的文明，谁不会煮鸡蛋呢？但是对于煮鸡蛋，很多朋友煮出来的鸡蛋都开裂了，要不然就是非常的难剥，那具体怎么做煮出来的鸡蛋不破裂而且又非常容易剥呢？其实我们掌握几点小技巧就可以。