近日，无锡市梁溪区和石家庄桥西蔬菜批发市场，分别有1份车厘子样本表面核酸检测阳性的新闻，使许多好吃嘴们陷入了“车厘子纠结”：一方面，车厘子营养丰富且价格较往常明显下降，而另一方面，核酸检测阳性又意味着潜在的感染风险。

针对车厘子究竟能不能吃这一问题，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友近期在接受媒体采访时作出了明确回应：

第一，保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高，病毒在保存水果这样的温度下存活时间短。

第二，核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有传染性。

第三，只要注意手卫生，吃水果前用流水清洗，应该就不会有感染的风险。

吴尊友指出，病毒在保存水果的温度下存活时间短，是因为进口车厘子不能冷冻，温度相对冷链食品较高，病毒在水果表面不能存活太长时间，可能还没有接触到宿主就已经自行分解掉了。

由于在检测新冠病毒时，很少直接检测病毒，而是通过对核酸片段的扩增来检测，只要有病毒核酸的片段，就能检测出阳性，但这并意味着有完整的、活的、能对人造成威胁的病毒。完整的新型冠状病毒由蛋白质外壳和RNA遗传物质组成，在水果表面没有病毒赖以生存的环境，我们检测到的RNA很可能来自于已经死亡的病毒，病毒没有来完整的结构，无法对我们造成感染。

吴尊友强调，必须注意手部的卫生——新冠病毒无法通过消化道传播，之前出现的冷链食品物传人案例并不是因为被感染者吃了冷链食物，而是用手接触了被污染的冷冻食品，然后再用手去摸口、眼、鼻因此被感染。所以，进口车厘子并不是完全不能吃，应当具有科学理性的防疫手段，在保持警惕的同时也不要精神过度紧张，谈新冠而色变。如果能用理智的防疫思想与先进的防疫技术来武装自己，新冠病毒并非不可战胜。