每个人都关注健康，但是如何改善健康状况不是件容易的事。身体需要各种营养元素才能保持健康，而硒就是其中比较重要的一种。硒有很多健康益处，比如改善甲状腺功能，避免认知能力下降，延缓衰老等等。身体缺硒的话会带来一系列的健康问题，影响免疫系统。

1、增强抗病能力

人体中的自由基和抗氧化剂之间存在微妙的平衡。如果平衡受到干扰，则健康会受到威胁。例如，不良的饮食习惯可能导致自由基攻击人体细胞和组织，会造成感染和很多健康问题。补充硒可抵抗自由基引起的伤害，起到抵御疾病的作用。

2、促进心脏健康

血液中硒的缺乏会增加心脏病的发病率。硒有助于将胆固醇水平保持在安全限度内，从而减少了动脉阻塞的机会。由于这些原因，建议在饮食中添加硒含量高的食物，比如说鸡肉和牛肉。除了健康饮食，补充硒元素之外，定期运动也是保持心血管健康的重要方法。

3、改善肝脏功能

肝脏除了会过滤身体毒素，在消化过程中也起着重要的作用。如果饮食中含有过多的垃圾食品和其他不健康食物，毒素会在肝脏中蓄积并损害其运作。硒有助于清除肝脏中的毒素，从而改善肝脏功能。

4、改善皮肤

饮食与皮肤是息息相关的。如果吃的食物缺乏重要的矿物质和营养素，会对皮肤产生不良的影响。虽然使用护肤产品可能会有所帮助，但是如果无法补充必需的营养，还是会影响皮肤健康。摄取足够的硒可以促进皮肤健康，从而改善皮肤状况。

5、减缓衰老过程

除提高人体对疾病的抵抗力外，硒可以增强人体的抗氧化特性，减缓衰老过程。硒对健康很重要，可以自然地阻止自由基的伤害。由于这些化合物会加速衰老，因此硒可以起到一定的抗衰老作用。

6、促进认知健康

除了促进身体健康以外，硒也可以改善精神健康。硒可以减少氧化损伤，改善对自由基的防御能力，有助于降低患阿尔茨海默氏症和其他退化性疾病的风险，促进认知健康。

7、对甲状腺健康很重要

对于身体来说，甲状腺是很重要的器官，通过释放甲状腺激素来调节新陈代谢。体内硒的水平低与甲状腺疾病有关，硒摄入量的增加可能会使甲状腺疾病患者受益。

8、改善哮喘症状

哮喘虽然不会危及生命，但是哮喘发作非常令人痛苦，会对生活造成影响。一般来说，哮喘病患者体内的硒水平较低。硒具有抗炎作用，可以帮助减轻哮喘症状。

对于很多人来说，硒是比较陌生的，但硒也是人体正常运作所必需的矿物质。确保饮食中摄入足够的硒，但是要注意，硒的摄入量必须恰到好处，过多或过少都会产生不利影响。如果在吸收硒方面存在问题，需要咨询专业人士。

家庭医生在线专稿，未经授权不得转载

参考资料：

1.《硒对身体有多重要，您知道吗？哪些食物富含硒元素呢？医生告诉您》想好好做医生的胖子，2020-08-08

2.《营养素那些事 | 抗氧化小能手—硒》营养演说家，2020-06-17