在这里,我想说在血糖控制平稳的情况下,适量食用水果是有益的。
根据最新版《中国糖尿病膳食指南》中写:多吃蔬菜、水果适量,种类、颜色要多样。说明,糖尿病患者是可以适量食用水果的。
车厘子养颜驻容、营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高。所以,很适合女性糖尿病患者食用。
适量食用水果还有很多其他的好处:
(1)降低血脂:增加膳食纤维摄取能降低低密度脂蛋白值,研究指出每日摄食5-10g水溶性膳食纤维,可降低5%低密度脂蛋白。富含水溶性膳食纤维的食物有燕麦、苹果、梨、车厘子、大麦及干豆等。
(2)改善肠道菌群:水果富含多酚类营养素,多酚是除了膳食纤维外食物中另一种能有效改善肠道菌群结构和功能的有益成分。
(3)有利于血糖代谢:有大量研究显示,在不增加日常总能量摄入的前提下,注意摄入多酚类物质和膳食纤维含量较高的水果,并综合摄入多种颜色和类别的水果,更有利于发挥其中各种有益膳食成分对血糖代谢的调控作用。
所以,建议糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下,每天可以食用100-200克水果,且尽量颜色、品种要多样化。
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