海螺是一种比较便宜的，也比较常见的海鲜，大多数人都非常喜欢吃，有一部分人没有烹饪过海螺，不知道海螺要蒸多长时间能熟，这个时间是非常重要的，因为时间不够，不能将它煮熟的话，吃了会危害人的身体健康，而煮的时间太长了，又会将他的肉煮烂，所以我们一起来了解一下，需要的时间大概是多少吧。

　　一、海螺要蒸多长时间能熟

　　蒸海螺的时间还是要根据海螺的大小来确定，如果海螺比较大，我们要煮大概十分钟左右，尽量不要超过十分钟。如果是正常大小，或者是比较小的海螺煮三分钟就可以了，时间不要太长，会将他的肉煮烂，海螺的肉本身就比较少，煮的时间太长的话，可能肉就没有了。

　　一般情况下，所有的海螺都可以只煮五分钟，不过我建议还是5到10分钟之内比较好，时间太短了对人体不安全。烹饪海螺的时候尽量将海螺煮熟之后再放入调料，这样才更好吃

　　二、海螺可以生吃吗

　　1.海螺其实属于海鲜中的一种，虽然它很小，但是我们也不可以生吃，因为海螺里面有寄生虫，不要觉得海螺很小，就没有虫了。吃海鲜的时候尽量都要将它们煮熟，这样才能确保安全。所以海螺不可以生吃，不仅仅是生吃味道不好，更重要的是它对人体不好，即便海螺里面没有寄生虫，但它也含有很多细菌，如果生吃的话，可能会影响我们的肠道内细菌群落。

　　2.购买海螺的时候要注意选择新鲜的海螺，如果有异味或者是颜色变得特别难看，这种的海螺就是不新鲜的，不要买它，一般情况下来说买活的海螺是最好的，可以用手去触碰来判断海螺是不是还活着，海螺的壳里面有很多泥巴以及其他的垃圾，所以吃海螺的时候一定要洗干净。放的调料不要太多了，他们的肉本身就很少，调料放多了，可能会很咸，或者很辣

　　海螺毕竟是一种海鲜，所以我们一定要将它煮熟之后再吃哦。海螺是比较常见的，它的烹饪方法有很多，不仅仅可以煮着吃，我们还可以将海螺肉挑出来炒着吃，不管是什么烹饪方式只要调料放的对，他都会变得非常美味，我们可以根据自己的口味来选择