最近，有网友问老于：老母猪肉如何区分？因为，他有时候买的猪肉，烹熟后口感粗糙，很难嚼，还带有一股腥膻味，怀疑买到的是老母猪肉。所以，今天老于和大家分享的是，买猪肉时，如何分清“老母猪肉”和“正常肉”，差别很大，建议弄懂再买，否则买错难吃又难下咽！

本期导读：

老母猪肉可以上市售卖吗？

老母猪肉和正常肉的差别；

如何避免买到老母猪肉的方法。

猪肉，又名豚肉，是主要家畜之一，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 ，由于味道鲜美，营养丰富，相比较其它肉类而言价格也比较适中，所以猪肉是咱们国家肉类消耗最大的种类之一。据相关数据显示，咱们一年要吃掉6亿头猪！

但是，回到文章开始的问题，正常的猪肉，烹熟之后入口醇香，而老母猪肉入口粗糙，不仅难嚼，还有股令人难咽的腥膻味。所以，问题来了，老母猪肉可以上市吗？