五指毛桃它不是桃，它是药。它的叶片可以从一指长到三指，长到五指，还可以长到七指，有更高级别的长到九指。特别是七指和九指，它如果长在向阳、土壤环境好的，那根香的连你的邻居都闻得到。

五指毛桃的根茎主要用于补气，它有南芪的美称，也就是说南方的北芪，南方的黄芪。芪者，老也，补气，它有一股缓和之气。

像农村里头干活，特别干重活，需要气力！农忙以后，身体虚弱，老恢复不过来，这时候用五指毛桃、枸杞子加大枣煮水，甘甘甜甜，甘甜益力生肌肉，很容易就回力。

五指毛桃在广东经常被用来煲汤的材料，因为它喝起来并没有桃子味，反而是浓郁的椰香味，味道十分好闻，它也不温不燥，性平和，能够很好地健脾化湿，对南方湿热的体质有很好的作用。

五指毛桃补气，枸杞、大枣补阴补血，跟生脉饮是不是一样的道理？

阳气虚的人，就用五指毛桃炖走地老母鸡吧，五指毛桃是升药、阳药，鸡火性，补阳补气。

脾肾阳虚、腰痛腿痛风湿关节炎的人，就用五指毛桃煲牛大力吧，牛大力可强筋活络。

很多人说喝了以上的汤上火，那就把鸡换成排骨，猪是水性，不上火，再加上一味茯苓，益气健脾、祛痰化湿，一般人都可以喝。

推荐一个五指毛桃骨头汤的做法：

①五指毛桃先用清水浸泡一下，这样在煲的过程比较容易出味。洗干净的五指毛桃放进砂锅里。

②骨头先焯水，焯过水的骨头用冷水清洗干净。骨头清洗干净后放进砂锅里。

③再加入薏米，还有芡实，这两个有祛湿补脾的作用。再加入适量的清少，再切两片姜，还有一颗蜜枣。

④盖上盖子，大火先煮开，文火再煲90分钟。

⑤这样五指毛桃汤就煲好了，加少许盐调一下味就可以了。