白露是农历传统二十四节气当中的第十五个节气，通常为每年9月7-9日。

这个时节，天气逐渐转凉，昼夜温差较大，空气中的水汽很容易凝结成露珠。清晨，草叶上的露珠在阳光的照射下，晶莹剔透，发出耀眼的白光，所以称之为“白露”。

这个节气是广大农民群众大忙的时节。东北地区正忙着收割谷子、高粱、大豆，还要精心选种留种。华北地区的大秋作物已经成熟并开始收获，还要抓紧送粪、翻耕等，为种麦做好各种准备。华中地区则要抓紧采摘棉花、收获水稻。

白露：节气位于黄道黄经165 °，节气食物主要有白露茶、红薯、龙眼等，节气养生的要点是滋阴益气。

农俗谚语主要有“白露白露，四肢不露”，“白露秋风夜，一夜凉一夜”。

白露时节，民间还有“喝白露茶”的习俗，有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。经过炎热的夏季，茶树在白露时节长得最好，既不像春茶那么鲜嫩，也不像夏茶那么苦涩，而是带有独特的醇香。因此，人们一直都深深地喜爱着白露茶。