德州扒鸡很出名，你吃过吗？它属于鲁菜哦。德州扒鸡注重的是鸡肉本身的滋味，它最大的特点是能在原有肉质的基础上用另类的口感展现出这道菜最大的实力。

闽菜：佛跳墙

佛跳墙这道菜，可谓是家喻户晓了，外国友人来到中国会非常喜欢点这道菜。它的用料以及汤汁是它的灵魂，有机会大家去尝试一下吧。

徽菜：徽州毛豆腐

毛豆腐里的豆腐也采取了传统的工艺，通过让豆腐逐渐变成霉制品，随后再慢慢撒上料汁烹饪。看着不敢吃，吃了之后会竖起了大拇指哦。

苏菜：叫花鸡

这是一道让中国人民脸上有光的菜，只因其非常具有特色的烹饪方式。味道怎样？尝尝就知道啦！

浙菜：东坡肉