2、而如果买回来的牛排骨立刻想做，那么我们直接将牛排骨跟清水一起入锅，煮开后加入2勺料酒，继续煮10分钟关火。煮好的牛排骨用温水清洗干净表面的浮沫。
3、锅中倒入2勺食用油，放入花椒、八角、香叶、葱、姜、大蒜头炒出香味。
4、入一勺红油豆瓣酱炒出红油。这里需要注意的是我用的是可以干烧的砂锅，所以可以当炒锅用，如果用普通砂锅是不可以像我这样做。
5、倒入沥干水分的牛排骨翻炒均匀。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-06-27 10:31:00作者：YD166手机阅读>>
2、而如果买回来的牛排骨立刻想做，那么我们直接将牛排骨跟清水一起入锅，煮开后加入2勺料酒，继续煮10分钟关火。煮好的牛排骨用温水清洗干净表面的浮沫。
3、锅中倒入2勺食用油，放入花椒、八角、香叶、葱、姜、大蒜头炒出香味。
4、入一勺红油豆瓣酱炒出红油。这里需要注意的是我用的是可以干烧的砂锅，所以可以当炒锅用，如果用普通砂锅是不可以像我这样做。
5、倒入沥干水分的牛排骨翻炒均匀。
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