《步骤10》

蛋糕出炉，要震一下，把里面的气泡排出来，然后倒扣就可以了。不震动会收缩戓塌陷哦（出炉前要检查蛋糕是否熟透，用竹签插进蛋糕试探，看到竹签湿湿沾沾的感觉还没有熟透，戓用手按蛋糕表面有弹性不沾手即可）

注：《这个步骤细节比较重要，朋友们把它记好了哦戓收藏起来备用哦》

《步骤11》

蛋糕出炉凉透后，准备切小件蛋糕戓做生日蛋糕都可以哦（蛋糕一定要凉透后，再切小块蛋糕，不凉透切会塌陷哦）

今天就同大家分享到这里，认真细心看11个步骤，1不塌陷，2弹性好，3蛋糕细腻口感好，注意操作步骤细节争取1次成功！在家里有空的时候有兴趣爱好打发时间也可以学到美食甜品。

希望我的分享对大家有帮助，朋友们觉得我分享的11个操作步骤有帮助的，可以收藏起来有空的时候在家里也可以露一手，戓分享给更多有需要的朋友哦！我在以后日子里分享更多的美食甜品。

学美食甜品，看苹果甜品，我们下期见。