春分，是中国传统二十四节气之一。此时，昼夜平分、寒暑平衡，意味着春天从此进入了风和日丽的阶段，自然万物生长茂盛，到处洋溢着勃勃生机的景象。

常言道：“春分麦起身，一刻值千金“，不少人认为，春分是一个非常重要的民间节日。所以，在这天一直都盛行着很多的习俗、传统活动，比如春祭、送春牛、竖蛋、吃春菜等等，当然还有饮春分茶。

那么，今天小编就列举了4种”春分茶“，希望大家无论贫富、无论多忙，都记得喝上一杯，顺应时节，安然度过这个春天！

第一种：乌龙茶

乌龙茶又称青茶，有半发酵型和全发酵型，是中国主要茶类中的优质代表。其主要经过采摘、萎调、炒青、烘焙等复杂工序制成，具有绿叶红边的别样风格，既包含了绿茶的清新，又有红茶的甘味，口感香浓含酸，水香长流。

乌龙茶中，比较有名的当属肉桂、武夷岩茶、凤凰单枞、水仙、罗汉沉香、铁观音等，这些均具有”色泽乌润、条索紧结、香气馥郁“的特点，都是耐泡型茶叶，所以无论是自己品饮，还是待客予礼，皆可选用。冲泡时，需要采用95℃以上的沸水浸泡，茶汤酿成后乘热细饮，唇齿生香且有甘味，茶韵十足。

第二种：菊花茶

菊花茶诞生于中国，是中国传统的花草茶，历史悠久。通过采摘新鲜的菊花为原料，将其阴干、生晒、烘焙等制成干茶，带有清新的菊花香味，可作为清凉茶在当季使用。

不过，菊花的品种繁多，想要挑选优质干茶非常不易，据统计，目前我国现有的菊花品种高达3000以上，其中汴菊就有上千种。而开封岳家湖出产的青驰菊，就曾作为皇品专供北宋皇帝使用，直至近代才广泛用于日常生活中。

其外形肥美硕大，花瓣紧密厚实，色泽金黄明亮，无论是用来观赏还是泡饮，都是菊花中的最佳选择。此外，它还涵盖了菊甙、胆碱、类黄酮等营养精华，这些对身体非常重要，同时还能明目顺气、提神醒脑，是老少皆宜的佳茗。冲泡时，取1朵即可泡上一杯，待茶焖泡成汤后，可小口慢饮，徐徐感受菊香的韵味。