俗话说“过了腊八就是年”，眼看着春节一天比一天近了，很多人都做好了长假计划，春节里大家都会走亲访友，互相拜年，但是春节养生也是不能忽视的，尤其是如何健康饮食。

一、荤素搭配、烹调多样：人体每天需要补充各种的营养，食物可以多样化但是不可过量，要掌握荤素搭配。烹调方式多样化，新鲜的沙拉，可以让人摄入蔬果中最大的营养含量，是春节期间一个不错的选择。此外，过年要少吃煎、炸、烤的食物，尽量减少油、盐、糖的摄入量。

二、莫忘吃主食：很多人在年节期间不爱吃主食，也就是不吃米、面、杂粮、薯类，这种吃法是最有损健康的。因为谷物、淀粉类食物摄入不足，而肉食吃太多，就会增加胆固醇与热量的摄入，引起肥胖及并发症。另外，用点心如年糕、煎饺、油条当主食，也不健康。这类食物脂肪、热量含量较高，多吃对健康无益，还会导致体重增加。

三、避免暴饮暴食：人的消化器官活动是有规律的，在不易消化的时间，吃太多的食物会引起消化不良。如果情况严重，甚至导致急性胰腺炎、肠胃炎、或肠胃溃疡的发生。

四、聚餐时要注意卫生：很多疾病是通过消化道传染的，筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出，会让病菌得以传播。所以，提倡分餐制是保持健康身体的措施。最简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺，避免个人的筷子和勺子进入大家的菜肴中。

五、饮酒注意有度：注意不要空腹饮酒，食物会减缓酒精的吸收速度，以便给身体充分的时间来中和酒精；不要猛喝，喝酒时，要时不时的停顿一下；喝白酒后不能喝汽水，可以喝凉的矿泉水。果汁能起到很好的解酒作用。绿豆、青菜、醋、蛋清、生萝卜、水果等都有助于解酒。尤其要注意的是，过量饮酒之后不要喝浓茶。

提醒大家在欢度春节的时候不要忘了防病保健，要做到科学的饮食，正常的起居，不要因为一时的放纵享受而伤害了身体的健康。希望大家在春节假期里也不要忘记养生之道，健康又开心的吃喝玩乐。

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