口碑爆棚的电视剧《山海情》正式收官，观众们意犹未尽，纷纷表示没看过瘾。一部《山海情》，半部扶贫史。山，是宁夏的山，海，是福建的海，上世纪九十年代，根据国家扶贫政策的引导，福建对宁夏展开对口帮扶，经过扶贫小组考察，宁夏西海固地区整体移民搬迁，共同寻找脱贫方法，扶贫的脚步艰难前行，每一步都很不容易，直到最后，把飞沙转石的“干沙滩”建设成为寸土寸金的“金沙滩”，这是数千上万人民群众彼此信任与携手同行的结果。

整部《山海情》围绕宁夏“大做文章”，除了“饮风咽沙”，剧中“夹带”了不少宁夏本土的特色美味，如盐池滩羊、烫面油香......每样美食都展示了独属自己的魅力，一起看看剧中都出现了哪些宁夏美食特产。

1、盐池滩羊

《山海情》中，马得福思想端正，吃苦耐劳，带领全村百姓脱贫攻坚，深获扶贫办主任张树成的器重，主任前去党校学习之前，特意宴请马得福吃饭，其中就提到盐池滩羊。

滩羊产自宁夏盐池，享有“宁夏五宝”的美誉，吃过的朋友都知道，滩羊质地细腻、肥瘦均匀，最大的特点是鲜而不膻，《舌尖上的中国2》曾评价道“黄河冲出了贺兰山，塑造了宁夏平原，几乎所有的中国美食家一致认为，这里的羊肉质地最佳。”作为国内的顶级食材，盐池滩羊曾多次登上国宴——2016年，盐池滩羊以一道“羊羔冻”登上G20峰会；2017年，盐池滩羊成为金砖五国厦门峰会的指定食材；2018年，盐池滩羊走进上合青岛峰会，最后造就出盐池滩羊三次连登国宴的传奇经历，由此可见，盐池滩羊果真名不虚传，若到宁夏，可不要错过这道美味。

2、油香

剧中马得宝盼星星盼月亮，最后终于将麦苗盼到了金滩村，他怀揣辛苦赚来的工钱，跑到街上给麦苗买了油香，夕阳西下，二人坐在戈壁滩上，得宝望着吃油香的麦苗，眼中的爱意、内心的喜悦让人不禁为之动情。