回到工作岗位后发现，假期“过得太快就像龙卷风”。人还没完全从假期的快乐中脱离出来，温度又居高不下在30度左右徘徊，不免有点烦躁。高气温就算了，每天还带有一点小雨，不禁疑问是传说中的夏天到了么？一看，原来真的是立夏了！

什么是立夏？

立夏，是夏季的第一个节气。立夏之后，日照增加，气温逐渐上升，雷雨增多。立夏也是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。时至立夏，万物繁茂。在立夏这天，许多地方都有吃“立夏饭”、吃蛋、秤人和尝三新等习俗。

奉贤民俗

在奉贤有很多传统习俗，可能有些都将近失传。今天让我们一起回味一下小辰光的味道。立夏这天，奉贤民俗有不准孩子坐门槛，以免“疰夏”，又有“立夏坐门槛，疰夏睏床榻”之说，但随着如今大家都搬到商品房居住，知道这民俗的人也越来越少。

但在吃上，可以做到延续传统，自家田里的蚕豆、红米苋、豌豆、蒜苗等时令蔬菜，都逐渐成熟。

周末回乡下，到田里体验亲手采摘蚕豆，顺便还能找找“猫耳朵”。很多小朋友应该都不知道，找到蚕豆花的“耳朵”，就可以听到最想听到的好消息。所谓“猫耳朵”，实则是蚕豆叶的一种变异，呈现出漏斗的形状，像极了小猫的耳朵，它总喜欢藏身在蚕豆叶和蚕豆花之间。在茂密的绿叶中，找到一只可着实不易，一定要沉下心、耐住性子。

蚕豆吃法

找猫耳朵的同时，还能顺便采摘蚕豆。回到家中，剥开蚕豆外壳，配上准备好的咸菜，来一盘无敌新鲜的咸菜炒蚕豆。

具体做法：

1.准备一把咸菜，切碎备用；

2.蚕豆剥去外壳，甚至可以连外皮一并去除（不剥外皮不会影响味道）；

3.锅里加油，倒入蚕豆，翻炒，再加入咸菜继续翻炒，加入适量糖和盐调味；

4.加水焖煮一会儿，最后出锅。

鲜味十足的咸菜炒蚕豆就完成啦！从田里采摘到吃上不超过两小时，蚕豆吃在嘴里，沙沙软软的，令人怎么也吃不够。

是不是看得很想立马来上一口？那就赶快趁着立夏重返田间去感受一下幼时的记忆，拾起童年的快乐，来一场找“猫耳朵”大赛。