用料：
皮蛋 2个
青椒 3个
生抽 1勺
盐 少许
醋 半勺
香油 1勺
白糖 1/4勺
姜 3片
蒜 2瓣
步骤1青椒洗净去籽，放平底锅小火烤，烤至表皮微微发皱（显褐色）即可出锅。
步骤2
皮蛋去皮洗净切好步骤3姜、蒜、盐放在捣成蒜泥
步骤4
把多有材料放在干净的盆里，用力擂，程度随自己心意就好。
步骤5
好吃的擂椒皮蛋就做好了，3分钟搞定，这个夏天晚上配啤酒和西瓜真是绝了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-07-31 12:44:02作者：YD166手机阅读>>
用料：
皮蛋 2个
青椒 3个
生抽 1勺
盐 少许
醋 半勺
香油 1勺
白糖 1/4勺
姜 3片
蒜 2瓣
步骤1青椒洗净去籽，放平底锅小火烤，烤至表皮微微发皱（显褐色）即可出锅。
步骤2
皮蛋去皮洗净切好步骤3姜、蒜、盐放在捣成蒜泥
步骤4
把多有材料放在干净的盆里，用力擂，程度随自己心意就好。
步骤5
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