薯条，好多人都喜欢吃，但是快餐店里面炸出来的薯条，都是以土豆粉末为原料的。今天，教大家做一个用土豆为主料制作的薯条。

快餐店里面的薯条，基本都是由土豆制作的粉末，然后加工成的薯条，我们在家里用土豆粉制作薯条，相对来说会比较麻烦一些，所以我们基本都用土豆直接炸成薯条。这样制作方法非常的简单，而且还好吃，但是在炸薯条的时候容易炸不熟，或者是炸焦，今天我就告诉你们一个非常简单的办法，让薯条炸出来，外酥里嫩，非常好吃。

首先我们要准备几个土豆，去皮洗净后切成条状，然后烧一锅开水，将土豆放入锅中煮至半熟，把煮成半熟的土豆条捞出来以后，用凉水洗净滤干，然后在土豆条上面撒一些干淀粉，让土豆条均匀的沾满淀粉，然后锅中放入食用油，将油烧至五成热时，把裹好淀粉的薯土豆条放入锅中，炸到土豆条变为金黄时捞出即可。

这样炸出来的薯条，外皮是酥脆的，里面是软糯的，吃起来是酥脆可口，非常的好吃，而且制作方法也不是特别的麻烦。