明天就是端午节啦，说到端午节，你一定会联想到香甜软糯的糯米粽子吧。现在市面上的粽子口味繁多，不仅有传统猪肉陷的肉棕，还有蛋黄陷的，枣泥味的等等，可是如此多品种的粽子，是不是每个人都适合吃呢 ？如果要健康营养的吃粽子，我们需要注意哪些方面呢？如果你也有这些疑惑，不如和我一起去梦乐乐家看看吧。
端午节快到了，5岁梦乐乐的家里堆了好些粽子。梦乐乐瞧着这些绿油油的诱人美味，对着厨房里的妈妈奶声奶气的说，“妈妈，我想吃肉棕。”
“宝贝，等我们晚上6点全家晚饭一起吃，现在只有下午4点，肚子饿了吗？"乐乐妈从厨房走了出来。
突然乐乐妈提高了嗓门，”你这个孩子怎么不听话呀，粽子可不能生吃！“只见梦乐乐已经拆开了粽叶，准备塞入口中。
”快放下！“乐乐妈眉头紧锁，一把夺过乐乐手中的粽子，”这个粽子冷的不能吃！“
1 趁热吃
营养科普：
粽子要趁热的时候吃，对于加了油脂的肉棕、蛋黄粽更加不应该冷吃 。
因为糯米放冷后会变硬，如果是五谷杂粮做的粽子，冷却后的淀粉回升的现象更明显，这时的淀粉会发生老化和凝沉。
对于不是刚煮熟的粽子来说，最好重新蒸熟或加热吃 ，不仅可以避免细菌超标，也更利于消化。
梦乐乐有些沮丧的放下了粽子，噘了噘嘴。
不知不觉，时钟指向了晚上6点，开饭了。
文｜媛crystal
2 替代主食
乐乐的妈妈端上了一盘已经去了壳的粽子，一股香味瞬间飘进了乐乐的鼻子，她咽了咽口水，站起身来猛戳一个肉棕，满意的放进了自己的碗中。
”慢点，“妈妈说道，”乐乐，今晚吃粽子，没有米饭喔，而且你只能吃一个，知道了吗。“
”啊？“梦乐乐突然愣住，嘴巴张的老大，”为什么呀，我要吃饭。“
妈妈却不紧不慢的开始了科普：
粽子是用糯米,大米等米饭做的,也属于主食,所以如果吃了粽子,就要减少三餐中主食的摄入量,比如米饭,面条等。
如果过多的摄入，这些多余的淀粉会增加体重，还可能因为吃的太多而引起消化不良。
一般来说，一个大的粽子相当于一小碗米饭的量。
