大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。季节交替期，这汤多喝，营养降燥，滋补不上火，顺应季节，健康过春！

季节交替时期，气温变化大，平时应该多注意衣物添加，防止感冒。从春天慢慢过度到夏季，气温变得越来越高，天气一热，身体消耗的能量就越来越多，营养如果没有跟上的话，容易生病。燥热的天气，吃太油腻对身体不好，而且也吸收不上来，所以应该多出点清淡爽口的食物。

鱼腥草又称为“折耳根”是一种清热消火的食材，感冒流鼻涕煮点鱼腥草汤起来喝，很快就舒服了不少。鸭肉也是种温补的食材，经常给家人炖鸭汤补充身体所需营养，增强体力和提高免疫力的好处。鸭肉跟鱼腥草听起来很不搭边，其实它们搭配一起煮，出锅后味道鲜美，汤汁清甜爽口，干燥闷热的季节很适合吃。

鱼腥草跟鸭肉一起煮汤，不仅可以吸收鸭汤中多余的油脂，还可以使其营养加倍。这样做出来的汤汁，清爽解毒，利尿的好处。

鱼腥草鸭肉汤

准备食材：

鸭肉，鱼腥草，枸杞