百香果的果肉味道不像其它水果一样甜份较高，而是比较酸，但是它的香味也吸引着更多的人。而且由于百香果营养价值非常的高，对人体有着多方面的功效，也适合用来做果茶，所以百香果又被人们称为“果汁之王”，近几年在市场上深受欢迎。那么今天小编就为大家详细介绍一下这种形似鸡蛋的水果。1、最简单的方法就是直接食用。2、制作百香果果汁：可以拿一个百香果，用刀切成两瓣，用勺子将果肉舀出放入杯中，再加上少许的蜂蜜中和酸度，倒入温开水，搅拌均匀后就是一杯色香味俱全的果汁。3、百香果茶：把百香果洗净，切成两瓣放入杯子，再加入一些冰糖，用沸水泡上几分钟，百香果茶就完成了。4、百香果的适用以及不适宜人群：一般人都是可以食用百香果的，包括孕妇和婴幼儿，可以补充营养。但是患有胃病和对百香果过敏的人最好不要吃百香果。(余义棋）