草莓的味道甜，口感好，还含有丰富的营养，所以就算贵一点，也有很多人愿意买。草莓比较“娇嫩”，清洗起来比较麻烦，稍微不注意就会碰破皮。

尤其是草莓几乎都打农药，表面有不少小点点，很容易有农药残留，洗不干净就会吃进肚子里，危害健康。很多人不注意，认为草莓直接用水冲洗一下就行了，这是错误的。还有人用手搓洗，一旦破皮就会污染里面的果肉，那草莓应该怎么洗？

其实，据草莓园老板说，洗草莓不能只用清水，多加2样，不破皮不污染，洗得又快又干净。

洗草莓

食材：草莓、面粉、食用盐

做法：

步骤一：倒入水到盆子里，然后倒入一些面粉到水里，再用筷子把倒入的面粉和水搅拌一下，让它们融合在一起就可以了。把即将要进食的草莓倒入盆子里，把草莓放置在水里泡10分钟左右。

注意：在洗草莓时，我们要把草莓里里外外的检查一遍，要是发现有破损的或者是腐烂的现象，我们就要把这种草莓丢掉，食用对身体不好。商家为了让草莓外观好看些，以及让草莓保质期更长些，都不会剪完草莓的叶子，会留一些叶子在草莓果蒂处，我们在洗草莓时最好不要摘掉叶子，因为叶子也是可以起到保护草莓的作用，如果摘掉叶子，那洗草莓时，脏东西会顺着水流进果肉里。加入面粉泡草莓可以把草莓里面的脏东西洗出来。

步骤二：10分钟后，我们可以把水倒掉，然后把泡过的草莓拿到水龙头底下冲洗。洗到从草莓流出来的水变清澈后，再另打一盆水，然后倒入食用盐，泡2分钟左右就可以了。

注意：在放到水龙头底下洗草莓的时候，要注意洗草莓的力度，在搓洗时不可太大力，草莓的果肉很容易被破坏，搓洗用力的话会导致破损。草莓外表上有很多的细菌残留，食用盐有*菌消毒的功能，可以*掉草莓的细菌，在泡的时候，细菌会慢慢消失，所以要用食用盐泡一下草莓。

这样清洗草莓就更干净了，洗好的草莓，外表看着非常干净，一点脏东西都没有，吃起来口感好又放心。很多人在清洗草莓时，只知道倒入食用盐一起清洗，大家都知道食用盐有很大的*菌消毒的作用，而有一些人只知道用水洗，平常要吃草莓的时候，用清洗随便洗一下就食用。其实无论是用盐水还是清水洗草莓，都不能更好地洗草莓。我们在洗草莓时不仅要加入食用盐一起洗，还要加入面粉，这样才能把草莓里面的脏东西一起洗掉，大家以后记住不要只用盐水洗。

小贴士：

1、买回家清洗过的草莓最好在当天吃完，留到第二天草莓的水分会严重流失，口感就没有那么清甜。

2、在买草莓的时候，要特别注意看草莓有没有破损的地方，破损过的草莓食用对人体不好，所以我们要买外表没有破损的草莓。

来源：十万个小妙招