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我们都喜欢吃香甜可口的香蕉，香蕉含钾丰富并且对我们很有好处，再加上香甜的口感所以受到很多朋友的喜爱，但我们吃香蕉的时候都会普遍存在一个问题。那就是香蕉放上一段时间之后就会出现发黑并且变软烂的问题，按压香蕉的时候都是塌陷的并且香蕉内部已经水化并且放软烂了。这是我们买回来的香蕉会普遍遇到的问题，而我们都认为在冰箱中冷藏保存适合很多水果，所以也比较适合香蕉。其实是万万不能将香蕉放到冰箱里的，香蕉本身就属于热带水果，将香蕉放到了冰箱里面，很容易加速香蕉的变质，反而更快的让香蕉生出黑点并且变软，那么我们就来说一下保存香蕉的方法，只需要两个步骤就能轻松保存好香蕉了。

1、首先我们需要将香蕉清洗一下，这是非常主要的一个步骤。一般来说香蕉都是黄绿相间的时候就采摘下来，这样的香蕉是即将成熟的香蕉，而在运输过程中会有一些催熟成分喷洒在香蕉上。而我们看到的香蕉都是黄澄澄的，这样的香蕉不仅看起来颜色好而且吃着也好吃。

但我们要知道，香蕉本身还是带着催熟剂成分的，那么我们买回来的香蕉，首先第一步要做的就是将香蕉上面的催熟剂清洗干净，这样香蕉才能减缓成熟的速度，自然就不会太快的软烂了。随后我们需要将香蕉表面的水分擦干净，并且将香蕉晾晒一段时间，保持香蕉本身的干燥。

2、接下来我们需要处理一下香蕉柄。香蕉柄能释放出乙烯气体，而这是催熟香蕉的主要成分。因此我们将香蕉表面的催熟剂清洗干净了还是不够的，多加上这一步才能从根源上解决香蕉容易软烂的问题。具体的做法其实也很简单，我们准备一段保鲜膜，保鲜膜能很好地贴合香蕉，然后我们将香蕉柄的部分用保鲜膜完全地缠绕起来。

多缠绕几层之后就能减少香蕉柄释放乙烯气体了，这样处理好的香蕉就没有什么问题了。

随后我们需要将香蕉倒扣放置，减少香蕉与桌面的接触面积，这样尽量将香蕉保持通风的状态， 这样能延长香蕉保存的时间，那么就能很好地保存香蕉了，从而也减少了浪费。用这样的方法来保存香蕉，会比买回来放上三天就开始发黑变软的香蕉延长了好几天的保存时间。

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