我们先把这半个菠萝倒扣在案板上，注意观察我们可以发现，菠萝的外皮是有纹路的，接下来，我们只需要用刀顺着菠萝的纹路将它切开来。

一边的纹路切好，我们换个方向按另外一边的纹路将菠萝也切好。切的时候，我们可以用手按压着菠萝，以免菠萝滑动，切歪了或切到自己的手了。

将所有的纹路都切到，我们的菠萝就切好了。要吃的时候，我们只需要抓住菠萝皮，然后可以一根一根的拿出来吃，非常的方便，还不会弄脏手。

第二种方法：同样的，我们先将菠萝对半切开，然后再把半个菠萝切成三份，我们拿其中的一小瓣菠萝，用刀将菠萝的表皮和果肉分开。我们可以稍微把果皮切厚一点，因为菠萝的皮中间部分，会有一点小刺。皮稍微切厚一点，就能将这层小刺给切掉了。