教你六种火锅蘸料。

天气寒冷，吃上一口热腾腾的火锅简直是人生一大享受。今天就来教大家六种火锅蘸料的做法。

·第一种，经典芝麻酱。芝麻酱搭配花生酱，再加少许香醋和生抽，喜欢吃辣的可以加一些辣椒油，搅拌均匀即可。

·第二种，香油蒜泥。香油和蒜泥混合在一起，再加上一勺香醋和一勺蚝油，这个蘸料可以提鲜增味，非常适合用来蘸肉类。

·第三种，芝麻酱加腐乳汁。同样加一些香醋和生抽，喜欢辣的再加些辣椒油拌匀。这种蘸料带有腐乳特殊的香气，特别适合用来蘸海鲜或者豆腐。

·第四种，醋加小米椒加香菜。这种蘸料适合不太能吃辣的人，香醋的酸味可以解火锅的油腻，再加上小米椒和香菜的搭配，口感清。

·第五种，芝麻酱加腐乳汁加韭菜花。这种蘸料适合用来蘸羊肉，腐乳汁的咸鲜和韭菜花的香味能够凸显羊肉的鲜美。

·第六种，最麻辣的辣椒油加蒜泥加麻酱加辣酱。这种蘸料是火辣辣的，特别适合喜欢重口味的人。

六种火锅蘸料已经教给大家了，快到年底了，大家聚在一起吃火锅的时候，不妨试试这些蘸料吧！