凉拌鸡爪是夏日餐桌上人们非常喜爱的一道家常菜，从外观和色泽上都非常诱人，给人清爽可口的感觉，做法也不麻烦，而且凉拌鸡爪的营养价值也非常高。在喝酒的时候啃只鸡爪，感觉越吃越上瘾，越嚼越香。

九、凉拌花甲

沿海一带的酒友们很喜欢的下酒菜，适当食用花甲对人体有很多好处：滋阴润燥、清膀胱之热、利水消肿等。花甲的吃法有很多，最常用的是爆炒花甲，即使在家也能炒出美味的花甲。

十、豆腐干

“渣豆腐下酒，一饱二醉”，豆腐制品也是白酒的绝佳拍档。历经洗、磨、煮、点、压、晒、炒才能成型的豆腐干，就像一块神奇的海绵，吸饱了各种汤汁儿酱料，摆到碟子里端上桌，便是极佳的下酒菜。

以上十道下酒菜，相信没人会拒绝。不过有了好菜，那好酒也不能少，不然再好的菜没有好酒搭配就索然无味了，韬天下铁皮石斛酒由酱香酒和铁皮石斛相互融合而成，入口绵柔，醇香馥郁，性价比高且品质有保障，是爱酒人士的一个不错选择。