鸡肉和猪肉牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含人体必需的氨基酸，是优质蛋白质的来源。鸡肉炖汤、红烧或者切块切丝爆炒都不错，最过瘾的还是吃鸡大腿儿，肉又鲜又美。 今天我烤了几个鸡大腿儿，肉鲜嫩入味儿，不干不柴。只需要几味家常调料，就香得吮手指。相对炖炸来说，烤鸡腿没有油烟的困扰，也无需在做饭的时候去抢压灶台。这边炒着菜那边也同时烤着，一块儿端上桌，热乎乎的啥都不耽误。

By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡大腿 6个
• 蚝油 20克
• 酱油 30克
• 黑胡椒粉 2克
• 盐 3克
• 白糖 3克
• 干红辣椒 1个
• 蜂蜜 20克

做法步骤

1、鸡腿清洗干净；

2、将适量的蚝油、酱油、黑胡椒粉、盐、白糖、干红辣椒同入盆中，辣椒掰成小段更易散出辣味儿；