中医上把季节和内脏相联系在一起，如今正是春天，朋友们知道与之相对的器官是哪个吗？其实就是肝脏。

老话说，“肝火烧，百病到”，肝脏对于身体健康发挥着至关重要的作用，春天又是“养肝黄金期”，一定要抓紧！

明日就是雨水节气，春天之始，不管多忙都要吃4道“天然养肝菜”，应季而食，增强抵抗力，安稳过春天。

1、准备半颗包菜，去掉硬芯，切成细丝；半个红椒，切成细丝，大蒜切成蒜片，红干椒切成小段。

2、炒锅烧热，倒入食用油，下入蒜片和红干椒，炒出蒜香味，下入红椒和包菜，大火翻炒1分钟，炒至包菜5成熟。

3、起锅撤火，锅中放食盐、白糖、鸡粉、麻椒油各适量，开大火再快速翻炒30秒，化开调料，即可出锅装盘。