(央视财经《是真的吗》)为了用科学的力量破解流言,中国科协利用网络资源结合大数据热度值分析梳理出了多个流言排行榜,其中有一个广被关注的话题是:吃猪蹄可以美容,能有效的补充胶原蛋白。而针对这个话题,央视财经频道《是真的吗》栏目组也展开了详细的调查。
记者在搜索引擎中输入吃猪蹄、胶原蛋白等关键词后,发现有不少帖子都不约而同的出现了美容、皮肤变好、补充胶原蛋白等字样。通过采访,大家都认为吃猪蹄可以很有效的补充胶原蛋白,而且还有人认为吃猪蹄可以美容使皮肤水嫩光滑,富有弹性。很多爱美女士,为了补充胶原蛋白,都会选择吃猪蹄。那么,猪蹄真的如网上传言所说含有胶原蛋白吗?记者采访了专家。
中国人民解放军309医院营养科主任 左小霞:猪蹄确实是含有胶原蛋白的一种食物。不光是猪皮,很多动物的皮,像鸡皮鱼皮等等都有胶原蛋白。
既然猪蹄确实含有胶原蛋白,那么吃猪蹄是否意味着能有效的补充胶原蛋白,从而达到美容的效果呢?