大家好，我是中医赵玉舒。我们都知道生姜对于去湿气有好处，淋到雨了就会煮一杯姜水驱寒又祛湿。其实不止生姜，干姜对于祛湿也是有一定的功效，干姜也可以煮水或者是煲汤、炒菜的时候都可以适量的放入一些，这样也可以驱寒除湿。

生姜有解表化湿功效，可将其带皮切下五六片，放入滚开的水中，等待几分钟后就可以饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加入一些红糖调味，对于畏寒痛经的人尤其有好处。但是要提醒的是，仅在做菜中放入生姜调味，是无法起到化湿作用的，辣椒虽然也能开胃助消化，但在祛湿方面却功效一般。

健脾化湿的同时，更需要减少内湿形成。因此，肥甘厚味等油腻食物，西瓜等凉性水果、冰品等生冷食物都应少吃。在烹饪生菜、大白菜、苦瓜等凉性蔬菜时，最好加入葱、姜，以降低其寒凉性质。

干姜和鲜姜去湿气的效果不相上下，二者都具有祛湿散寒、温经通络的功效，但二者对于祛湿的侧重点略有不同。鲜姜的挥发成分更高，偏向于清理经络脏腑中的湿气和寒气，而干姜中的辛辣成分比较集中和收敛，侧重于温化脾胃中的湿气和寒气，提升人体阳气。

干姜泡水喝可起到：温经散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效。在临床上，干姜泡水喝主要用于治疗肚子冷痛，特别是胃炎或胃溃疡，这样的患者身体虚弱，肚子得到温暖就会感到舒服，属于寒邪停留在脾胃，非常适合用干姜泡水进行调理。身体虚弱的人也可以服用干姜泡水，以助其阳气，比如肢体寒冷、咳痰、慢性支气管炎、阻塞性肺气肿，甚至肺心病的人，都适合用干姜泡水提高精力，提高抵抗疾病的能力。

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