身为一个二胎宝妈，就意味着周末也没有休息的机会。平时带着老二接送老大，周末也一样如此。姐姐每周六的上午要去上舞蹈课，而爸爸周六经常需要加班，所以接送姐姐的事情还是得我来做。大部分的周六中午，我都会选择带两个孩子在外面吃午饭，这样回到家还能小小的休息一下，让孩子们睡一会儿觉，下午还要继续送姐姐去上课。但今天中午因为一些原因，只能带着两个孩子回家，在家吃午饭了。

到家的时候已经中午十二点了，两岁的妹妹路上睡着了，到家后放在床上，就赶紧去给姐姐做饭。还好冰箱里还有一大碗剩米饭，足够我们娘俩吃的。嫂子送的鹅蛋，个头大，营养好，平时还不太能买到呢，拿它做蛋炒饭非常棒，老大也一直都很爱吃蛋炒饭。冰箱里还有老大不爱吃的小油菜，拿了三颗切碎了一起炒，挑不出来，没的选择的老大只能一起吃下去！对付不爱吃青菜的小朋友就得这么着才行。一碗蛋炒饭，简单快手，迅速到能在十分钟之内端上桌解决一餐饭，作为一个二胎全职宝妈，对蛋炒饭简直就是太崇拜了！

【鹅蛋油菜炒饭】

原料：鹅蛋1个、小油菜3颗、米饭一大碗、食用油、盐；

制作过程：

1、准备原料，鹅蛋个头比较大，一个能抵三个鸡蛋了，所以这里用一个鹅蛋就可以了。油菜清洗干净，米饭是昨天剩下的，蒸米饭的时候除了用了大米，还抓了一把小米放了进去，也叫二米饭；