大海中有一种绿色的飘带，他们走出大海以后，摇身一变就成了我们餐桌上的好吃的菜，这种绿色飘带就是海带。海带的吃法多种多样，凉拌，炒菜，炖汤都可以。

海带

那你知道海带为什么这么受欢迎吗？这是因为海带身上有三宝，第一宝叫碘，碘对人的身体发育非常有好处。要是小孩子的身体里缺少碘，就会影响大脑的发育，让人笨头笨脑不聪明，海带中含有丰富的碘，小孩子常吃海带可以让人更加聪明；第二宝叫做不饱和脂肪酸，虽然名字听起来有点怪，但它可是很厉害的，它能够清除粘在血管壁上的胆固醇，预防心血管方面的疾病，海带中的不饱和脂肪酸含量非常高，所以老年人也要多吃海带；第三宝就是我们非常熟悉的钙的作用，我们大家都知道，小孩缺钙就会长不高，成人缺钙就会腰酸背痛，容易发生骨折，而海带中含有很丰富的钙，对所有人都非常有好处。

现在你知道为什么大家那么喜欢吃海带了吧？海带的做法非常简单，如果你有兴趣可以试着做凉拌海带丝、冬瓜海带汤、海带豆腐汤、卤水海带等。

凉拌海带丝

冬瓜海带汤

海带豆腐汤

今天就给大家说说海带豆腐汤的做法。首先准备豆腐切成类似于豆腐乳那么大的小块，海带结洗净，香菇洗净撕成小片；然后锅中烧油，放入豆腐，煎至两面金黄，倒入水、海带结、姜片，煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮，出锅前撒盐调味即可。 海带对您的健康如此之多，赶紧搭配食用吧，如果今天的内容对您有所帮助，请您分享给您关心的人。