菇娘果是高级新型营养保健“草本水果”,在我国主要分布在华北地区的北京市,天津市,河北省等地,东北地区的黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古,东北部华中地区的山东省等省份长江中下游:东至上海,西至四川贵州,云南,四川等地都有生长。
菇娘,别称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘,满洲乳果,属一年生茄科植物。菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B,含糖量超过葡萄,并含有多种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。农民学会种植,发家致富是没有问题的。
一、菇娘的植物学特征菇娘果全株密生短柔毛,高40~60厘米。茎多分枝。叶互生,卵形至卵状心形,边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状。浆果球形,绿色,直径约1.2厘米,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔形。宿萼略呈灯笼状,多压扁,长3~4厘米,宽2~4厘米。表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,基部略平截,中心凹陷有果梗。体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,直径1~5厘米,果皮皱缩,内含种子多数。宿萼味苦,果实味甘、微酸。
①土壤要求
菇娘的生命力非常强对土壤要求不严格,比较喜欢土质松软、肥沃、和排水良好有机质的沙质土壤最为适宜。低洼的田地就不适应种植菇娘果,容易死根腐烂。最好是前茬种植玉米、花生或者是果园山。菇娘较耐盐碱,PH值6.5~7.5较为适宜。
②温度要求
菇娘比较喜欢较高的温度环境,不耐霜寒,种子30℃左右发芽迅速,幼苗生长适宜温度为20~25℃、夜间不低于17℃,开花结果期白天适温20~25℃、夜间不低于15℃,否则容易引起落花落果,气温低于10℃停止生长,0℃以下植株受冻,最好采用覆膜栽培。
③水分要求
菇娘需水较多,尤其在浆果开始成熟前期,枝叶和果实同时生长,需水较多,当浆果大量成熟时,需水较少。菇娘整个生在周期,前期喜水、后期怕水,后期雨水大,不仅使植株贪青、徙长,而且推迟浆果成熟和将来采收工作的进行。因此,在生产上前期注意浇水,后期要注意排水排涝。
④光照要求
菇娘需要充足的光照,光照不足时,植株徒长,茎细弱,产量下降,浆果着色差,品味不佳。因此,在生产上必须注意种植密度的合理性和打尖、抹芽、整枝的必要性。
三、菇娘的高产种植技术一、品种的选择
选择适应本地区生态条件,符合市场需求的优质、高产、抗逆性强的品种。目前菇娘最为常见的品种有甜菇娘、紫菇娘、黄菇娘等。红菇娘果实红色,可直接生食,又可制成绿色食品饮料。
紫菇娘是比较少见的品种,果实成熟时紫青色,有一点点的毒性,所以没什么经济价值。黄菇娘,中晚熟品种,果实黄色樱桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜,爽口,Vc的含量很高,很受大众们的喜爱,也是最常见的品种。