马上就要高考了，不仅是学生紧张，更焦虑的可能是考生的家长，哪哪都操心，其中给孩子补身体补营养就是每个家庭的头号任务。

小九也经常在后台感受到家长们的焦虑：孩子考前如何补充营养？每天一杯酸奶好，还是纯牛奶好？吃什么能让孩子思维更敏捷吗？需要额外吃些保健品吗......

高考前的营养膳食着实成了困扰家长们的难题，尤其是对于部分本身肠胃不好的考生，更需小心翼翼。正值5月29日世界消化健康日，今天小九就来给家长们的答疑解惑，聊聊高考前，如何补充营养，护理肠胃健康。

无论是纯牛奶还是酸奶，都是非常优质的奶制品，但在成分、营养价值和适合人群等方面还是有区别的。

纯牛奶富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质、维生素以及钙等微量元素，对于想要补充钙质，促进身体发育的青少年来说是很好的选择，而且不含有过多添加剂或香精，也比较健康安全。

但是，部分乳糖不耐受者、或存在经常性腹泻症状的人群则不适合喝牛奶，容易出现腹泻、胀气等症状。

而酸奶是由纯牛奶发酵而成，仍然保留了纯牛奶中的全部营养成分，而且在发酵的过程中，牛奶的糖、蛋白质一部分被分解成小的分子，如半乳糖和乳酸等，增加了脂肪酸的含量，让酸奶更容易被人体吸收，也更适合乳糖消化不良的乳奶不耐受者。

更重要的是，酸奶中含有一定的益生菌，适当的饮用可以起到调理肠胃菌群、改善胃肠道功能的作用，因此，更适合肠胃功能薄弱，需要提高消化能力的人群。

不过需要注意的是，市面上酸奶种类繁多，有些虽标明是“酸奶”，但其实不过是乳酸菌饮料。而这种饮品不仅营养成分少，而且含糖量高，长期大量饮用会增加肥胖和患各类慢性病的风险。所以家长们一定要注意区别。

到了冲刺阶段，有很多家长存在给孩子盲目进补的误区，各种保健品和食物每天跟不要钱一样，疯狂给孩子投喂，但有时候营养补多了，也会适得其反。

误区一：过分迷信“健脑品”和功能饮料

很多家长担心孩子记忆力不好，备考又辛苦，于是购买各式各样的所谓“补脑”、“益智”的保健品或功能饮料。然而并没有这种所谓的“灵丹妙药”，我国也从未批准过任何“补脑”保健功能的保健食品。

而且突然吃大量之前没吃过的保健品，非常容易引起身体或肠胃的过激反应，比如皮肤过敏，或肠道的腹泻等等。

误区二：顿顿全肉菜、吃得过饱

家长想给孩子加餐加营养，于是顿顿都是鸡鸭鱼牛等肉类，可这些荤菜大多油腻，较难消化，反而会增加孩子肠胃消化负担，引起胃肠道不适。

此外，虽说吃饱才有力气上战场，但吃得过饱可能会加重消化负担，分流体内血液，使得大脑供血不足，容易导致困乏。

误区三：吃太多过甜、容易胀气的食物

糖分过高的食物，容易短时间内导致血糖升高、大脑内5-羟色胺的分泌水平增加，不利于孩子的注意力集中。此外，比如豆类、洋葱、红薯、芋头、面包等食物在消化过程中会产生较多的气体，容易引起胃腹胀，也要少吃。

我们能理解家长担心孩子在高考期间身体吃不消或营养不够，但是盲目给孩子进补却并不明智，而且突然改变孩子的饮食习惯，往往会对孩子的肠胃产生刺激，继而引发不消化、腹胀腹痛、便秘或腹泻等胃肠道症状。

如果孩子已经出现上述肠胃不适问题，建议及时调理，避免影响学习，必要时候可以用药物调理，比如中成药四磨汤口服液，其源于明代《痘疹金镜录》的经典药方，主要由木香、枳壳等中药材配伍而成，其中木香能够健脾消滞，理气疏肝，而枳壳则能行气消胀，有助于调理脾胃功能，增强胃肠动力，促进消化，帮助缓解腹胀腹痛、便秘等问题。

营养均衡

高考生饮食要遵循“清淡、营养、护肠胃”的原则，家长应注意食物类别多样、荤素搭配，三餐应以谷类为主，多吃新鲜的水果、蔬菜，适当补充优质蛋白质类食物，每天应摄入300g奶或相当量乳制品。

此外，可以多吃坚果类食物，它们含有丰富的B族维生素、维生素Ｅ和蛋白质，有助恢复精力。防止眼睛疲劳，宜吃一些胡萝卜、动物肝脏、深绿色或红黄橙色蔬菜等，

多吃促消化的食物

高考正值六月，天气炎热，加上情绪过度紧张，孩子的胃口难免会差很多，此时建议给孩子吃一些助消化的食物，比如吃一些山楂、香蕉、西梅、酸奶等。可以根据孩子的胃口选择少量多餐，适当吃一些小米粥、百合粥等。

忌辛辣、寒凉食物

高考前千万不要给孩子吃辛辣或者寒凉的食物，辛辣食物会让孩子过于兴奋和焦躁，也会对胃肠道产生刺激，引起胃灼热的不适，而太寒凉的食物同样会刺激胃肠道，非常容易引起腹泻或肠胃炎等疾病。

最后，建议尽量选择在家或学校食堂用餐，外出就餐要选择干净卫生的餐厅。建议不要轻易改变孩子平时的饮食习惯和规律，避免造成肠胃紊乱等。

参考资料：

1. 对比营养、热量和功效，看看牛奶和酸奶到底有何不同？》.人卫健康.2019-08-23

2. 白新元.考前冲刺考生营养如何补[J].《青春期健康》,2015:58-58.

3. 压力大,如何调理胃肠道[J].《家庭医生》,2016:40-40.