第五，：坚果

尤其是扁桃仁、核桃这样欧米伽酸、不饱和脂肪酸更高的坚果，对延缓衰老和心脑血管都非常重要。营养学是建议每天都吃一小把混合坚果的

第六：红椒

含有丰富的抗氧化物背带胡萝卜素，还是蔬菜中维C含量的佼佼者，除了抗衰老，它对抵抗皮肤胶原蛋白流失也特别好。

第七：菌菇

很多研究都证实了菌菇富含的散菌氨酸等营养能抵抗细胞DNA损伤，抗炎和抗癌。不过注意他遇到高温后会被分解，所以炒菜的时候要用小火。

第八：洋葱大蒜

它们含有抗癌非常强的大蒜素等有机流泪，但注意大蒜素超过60度就会被破坏，所以最好生吃。如凉拌。