【技术总结】：

1、佛手瓜一定要焯水后再炒，这样可以去除佛手瓜中的涩味，从而使佛手瓜吃着更清甜。

2、要想这道菜吃着更鲜更嫩，一定少不了猪油，如果家里没有猪油，需要多放一点花生油，也可以使这道菜吃着更香。

3、佛手瓜吃着是它的清甜味，所以炒佛手瓜时，不需要放过多的调料，基本的食盐、鸡精就可以使佛手瓜超级好吃。

入夏后，大家一定要多吃佛手瓜，这瓜对身体有特别多的好处，特别是长期在户外工作的人，多吃可以预防中暑。本文已加入版权自动维权机制，请勿洗稿、抄袭、盗图，未经本人授权，否则后果自负！最后感谢大家的观看!