“时间会证明所有事。经过时间沉淀的好茶，即使是闷泡，也掩盖不了它的醇香。这也跟我的性格有关，通过闷泡把茶叶最差的一面展现出来，也是把自己真实的底线呈现给大家。”所以，甘波常常“简单粗暴”地把茶叶直接倒进保温壶里闷着，人们尝过最真实的滋味后，才会越喝越有惊喜。

熟悉甘波的人会发现，他经常穿着一件印有“抗战亲历者记忆库”字样的黑色T恤。他笑着说：“这种T恤我有90件，天天穿。”

原来，甘波有一位朋友是从事抗战老兵记忆库的收集工作，他也帮忙做了一些力所能及的事。比如在茶馆举行抗战老兵画像的展览、为老兵们举行黑茶分享、品鉴会等等。

阿甘掌柜和抗战老兵

甘波成系统地收集黑茶，建立起湖南安化黑茶记忆库，就是受这位朋友的影响。“茶叶和茶叶背后的人和事都在一年年变老，留下了一些珍贵的记忆。而我在尽力对它们进行保护性地收藏，让老茶传承有序。”

岁月有痕，老茶如故。这些年来，甘波访茶、藏茶、售茶，已经让茶融入了他生活。“很多人觉得茶很高深，但我觉得茶就是平淡而简单的生活。这种体会和鱼玥茶的内涵一样：愉悦为道。通过喝茶，让自己愉悦，也让身边的人愉悦，就是大道。”

现在，甘波大部分时间都待在茶仓里。浇花除草、喂猫养狗、每半个月为烘房里的茶换一次仓、每天把三个月前品鉴过的茶样再拿出来细细品味，就是他每天忙得不亦乐乎的日常生活。

“黑茶的仓储条件也是非常讲究的。我这里有一个烘房，会采用传统的炭焙法调整环境的温度和湿度，让茶得到更好的转化。定期为茶叶换仓，对我来说也是免费的健身。”他笑着说。

当被问到是否把黑茶当作了自己一生的事业时，甘波说：“说是‘事业’太夸大了，我只是在坚持做一件自己热爱的事。我现在正在做黑茶记忆库的一个人物篇、茶园篇的挖掘和整理，可能不久也会展现在大家的面前。”

与茶作伴十三年，却仍自称“茶不懂”；

爱茶成痴，期待让更多人感受到老茶的魅力；

傻傻坚持，只为打造出梦想中的安化黑茶记忆库。

这就是阿甘掌柜，一位怀着阿甘精神、崇尚愉悦生活的爱茶人。他通过藏茶收藏着人生的片段，也从茶中收获了自己的愉悦人生。