如何长时间保存香蕉？蕉农分享好方法，可以放2周，和刚买的一样

香蕉有个外号，叫“快乐水果”，并不只是说说而已，吃香蕉真的能让人快乐。因为香蕉里含有大量的泛酸，而这个泛酸是人体中的一种“快乐激素”，可以缓解心理压力，消除疲劳，让人感到快乐、愉悦，这就是快乐水果的由来。

除了能让人心情上感觉快乐，香蕉的营养也是十分丰富的，富含多种维生素、矿物质，都是人体必需的营养物质，对心血管、大脑都有保健作用。它也含有丰富的纤维素，可以刺激肠道蠕动，有助于调治便秘。

所以很多人都有每天吃香蕉的习惯，虽然香蕉的好处多，但是它很娇嫩，不容易保存。如果买没长熟的香蕉，还能稍微放2~3天，而正好能吃的香蕉，放一天就发黑了，而且特别软。

其实，香蕉皮上有少量黑点的时候吃是最好的，但这样的香蕉根本不能放，必须现买现吃，因此平时大多数人都是八九成熟的香蕉，放2天就开始成熟发黑了，变得不新鲜。

如何让香蕉长时间保持新鲜呢？大多数人都会放进冰箱里，这是错误的做法。

香蕉是热带水果，喜欢温暖的环境，冰箱里的温度低，会把香蕉冻伤，坏得更快，今天我教大家一个好方法，是种香蕉的蕉农告诉我的，保证放半个月还像刚摘的一样新鲜。

【保存香蕉的小妙招】

购买一些新鲜的香蕉，颜色金黄，表皮无磕碰，如果有破损的地方，很快就会坏掉。

我们买到的香蕉，都是七八成熟就采摘了，这样方便运输，喷洒一些催熟剂，运到地方就成熟了。为了更好地保存香蕉，必须先用清水把香蕉清洗一遍，洗掉催熟剂（乙烯），香蕉就成熟地慢了。