研究者对比了来自凤庆的滇红集团、来自云县的龙润茶叶及耿马的洛凌茶厂不同级别的红茶，并以咖啡碱、儿茶素、茶黄素含量的测定结果为依据，进行了品质上的鉴别。
从上图中可看出，凤庆滇红集团生产的红茶在咖啡碱、儿茶素、茶黄素含量上高于云县红茶，且二者均明显多于耿马。因此，临沧茶区的红茶总体以凤庆品质更好，而且市面价格也更高一些。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-10-31 12:47:29作者：YD166手机阅读>>
研究者对比了来自凤庆的滇红集团、来自云县的龙润茶叶及耿马的洛凌茶厂不同级别的红茶，并以咖啡碱、儿茶素、茶黄素含量的测定结果为依据，进行了品质上的鉴别。
从上图中可看出，凤庆滇红集团生产的红茶在咖啡碱、儿茶素、茶黄素含量上高于云县红茶，且二者均明显多于耿马。因此，临沧茶区的红茶总体以凤庆品质更好，而且市面价格也更高一些。
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2023-10-31 12:25:45查看全文 >>
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2023-10-31 12:34:24查看全文 >>
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2023-10-31 12:37:59查看全文 >>
今天我们PK的茶是素有“红茶皇后”之称的祁门红茶和“香高味浓”的滇红红茶。这两款茶都是红茶中的佼佼者，究竟谁更胜一筹呢，...
2023-10-31 12:27:59查看全文 >>
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2023-10-31 13:10:28查看全文 >>
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2023-10-31 12:50:04查看全文 >>
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2023-10-31 12:27:46查看全文 >>
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